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Trufa de Chocolate com Abacate

Porção 1

Calorias 739,0kcal

Proteínas 21,0gr

Carboidratos 60,3gr

Gordura 50,8gr

Fibra 14,4gr

Ingredientes

  • 100g de Chocolate 60% (ou mais) cacau
  • ⅓ de Abacate Maduro
  • ½ Colher de Chá de Essência de Baunilha
  • 1 Pitada de Sal
  • Cacau em pó pra enrolar

Modo de Preparo

  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, lembrando de a cada 1 minuto mais ou menos mexer o chocolate para não queimar.
  • Adicione a essência de baunilha e um pouquinho de sal
  • Amasse o abacate até ficar bem homogêneio, pode usar o mixer se quiser.
  • Misture o chocolate derretido e o abacate amassado até que a massa fique lisa
  • Leve ao freezer por 20 minutos ou até perceber que já está firme o bastante para manusear.
  • Faça as bolinhas da trufa e use o cacau em pó para finalizar.
  • Guarde as trufas na geladeira para não derreterem e durarem mais

Creditos receitas https://www.natue.com.br

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