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Torta de Limão

Porção 1

Calorias 1458,0kcal

Proteínas 50,0gr

Carboidratos 80,1gr

Gordura 110,1gr

Fibra 11,6gr

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 Colheres de Sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência
  • 5 Colheres de Sopa de farinha de amêndoas.
  • 2 Colheres de Sopa de óleo de coco.
  • Suco de 1 limão grande.
  • 1 Colher de Sopa de fermento em pó.
  • Recheio
  • 5 Colheres de Sopa de leite em pó desnatado.
  • 2 Colheres de Sopa de xilitol ou outro adoçante de sua preferência.
  • 1 Colher de Sopa de óleo de coco.

Modo de Preparo

  • Em um recipiente, coloque os ovos e bata bem com ajuda de um garfo. Acrescente os outros ingredientes e mexa bem. Por último coloque o fermento químico, mexa bem e leve ao microondas por 5 minutos em potência máxima.
  • Modo de Preparo do Recheio
  • Misture tudo em um recipiente, vá acrescentando água quente aos poucos, até formar uma mistura homogênea. Por último acrescente suco de 1 limão e mexa bem.
  • Montagem
  • Em um refratário quadrado, depois de pronto, corte o bolo em 4 partes e monte camada por camada, colocando o recheio em cima de cada camada. Finalize com raspas de limão.

Creditos da receita: @gustavosmota

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