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Cuca Fit

Porção 1

Calorias 856,0kcal

Proteínas 46,0gr

Carboidratos 100,5gr

Gordura 46,1gr

Fibra 21,5gr

Ingredientes

  • 1 Xícara de farelo de aveia
  • 1 Xícara de leite desnatado
  • 1 Ovo
  • 2 Colheres de Sopa de Proteína Isolada de Soja (opcional, mas se não usar, use só metade do leite)
  • 4 Colheres de Sopa de adoçante culinário
  • 2 Colheres de Sopa de óleo de coco
  • ½ Colher de Sopa de fermento
  • 1 Xícara de morangos picados (opcional: cobrir com 1 colher de sopa de adoçante)
  • Ingredientes da Farofa
  • 1 Colher de Sopa de manteiga de amendoim caseira (bater o amendoim sem sal e sem cascas com um pouco de açúcar ou adoçante no processador até virar um creme)
  • 1 Colher de Sopa de adoçante culinário
  • 1 Colher de Chá canela em pó
  • 1 Colher de Sopa de farelo de aveia

Modo de Preparo

  • Misturar o ovo, adoçante e óleo de coco.
  • Reservar os morangos. Adicionar os demais ingredientes à mistura, mexendo até ficar homogêneo (sempre deixando o fermento por último).
  • Em uma forma untada, colocar a massa e os morangos por cima. (Eu usei forma com fundo removível)
  • Modo de Preparo da Farofa
  • Misturar todos os ingredientes com a mão mesmo e em seguida colocar em cima da massa. Assar por mais ou menos 20 minutos em fogo médio.

Creditos receitas https://receitasdenutri.wordpress.com

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