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Cocada Low Carb

Porções 10

Calorias 183,0kcal

Proteínas 2,8gr

Carboidratos 8,8gr

Gordura 16,5gr

Fibra 3,3gr

Ingredientes

  • 4 claras
  • 200g de flocos de coco seco ao natural
  • ½ xícara de xylitol (ou ouro adoçante de seu apreferencia)
  • 2 xícaras de leite de coco

Modo de Preparo

  • Coloque tudo dentro de uma panela.
  • Leve ao fogo brando, misture tudo.
  • Mexa até que ela engrosse e comece a desgrudar da panela.
  • Tire do fogo, unte uma assadeira bem grande.
  • Com uma colher pegue pequenas porções de sua cocada e distribua sobre a forma.deixando um pequeno espaço de um dedo de cada uma.
  • Leve para assar em forno pré aquecido por 30 minutos.
  • Retire do fogo, deixe na geladeira por 2 horas para que elas possam ficar firminhas e crocantes.

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