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Bolo de Banana Integral

Porções 10

Calorias 320,0kcal

Proteínas 6,5gr

Carboidratos 38,0gr

Gordura 18,3gr

Fibra 3,4gr

Ingredientes

  • 1 Banana Nanica Madura
  • 1 Xícara de Chá de Farelo de Aveia
  • 1 Xícara de Chá de Farinha de Trigo Integral
  • ½ Xícara de Chá de Óleo ou Azeite (de sua preferência)
  • 1 e ½ Xícara de Chá de Açúcar Mascavo
  • 3 Ovos
  • ½ Xícara de Chá de Leite
  • 1 Colher de Sopa de Fermento em Pó
  • ½ Xícara de Castanha do Pará picada
  • 1 Colher de Chá de Canela em Pó
  • 1 Colher de Sobremesa de Extrato de Baunilha

Modo de Preparo

  • Bater tudo no liquidificador, exceto as castanhas e o fermento, acrescentando esses dois ingredientes por último e misturando com uma espátula.
  • Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • Por cima, passe um pouco de mel e cubra com amêndoas e castanhas trituradas.

Creditos da receita: @faridacortez

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