Ingredientes

• 1 Ovo
• 1 Colher de Sopa de Farinha de Coco
• 1 Colher de Sopa de Xilitol
• 1 Colher de Sobremesa de Cacau em Pó 100%
• 1 Colher de Sopa de Coco Ralado sem açúcar
• Leite de Oleaginosa à sua escolha (o suficiente pra massa ficar cremosa, média de 4~5 colheres de sopa)
• 1 Colher de Café de Fermento em Pó
• Gotas de chocolate acima de 70% de cacau

Modo de Preparo

• Misture tudo em uma vasilha, deixando o fermento por último. ]
• Coloque a massa em forminhas para muffins e leve pra assar em fogo médio (já pré-aquecido).
• O tempo depende de cada forno, então faça o teste do palito, mas a média é de 20~25 minutos.
• Coloque mais umas gotas de chocolate por cima.

Creditos da receita: @fitcomlowcarb