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Bolinho de Queijo Cremoso

Porções 5

Calorias 359,6kcal

Proteínas 15,9gr

Carboidratos 36,1gr

Gordura 13,9gr

Fibra 4,2gr

Ingredientes

  • 4 batatas grandes sem a casca
  • 1 pitada de sal
  • 4 colheres de sopa de farinha de arroz ou de aveia
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 200 gramas de queijo mussarela pra rechear

Modo de Preparo

  • Cozinhe a batata até amolecer bem, depois amasse ela com um garfo e adicione a farinha, o sal e o queijo ralado, abra essa massinha na mão, adicione pedaços de muçarela(não coloque demais para não vazar)e depois feche e faça bolinhas.
  • Para empanar:
  • 1 ovo
  • 100 gramas de farinha de rosca(foi a que o autor usou, mas pode ser farinha de linhaça) .
  • Passe a bolinha no ovo, depois na farinha de rosca ou a de linhaça, repita o processo novamente e asse no forno ou air friyer por aproximadamente 20 minutos ou até dourarem bem.

Creditos da receita: @byigorhealthy

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